3月27日央视节目《食品添加剂，不加不行吗？》中，中国食品工业协会副秘书长马勇表示，“我个人看到的有关法律、法规，其实中国对食品安全的监管法律是世界上最严的”。马勇认为，目前国家对食品安全事故法律处理的打击力度相当高。

　　马勇也表示，“如果没有食品添加剂，一包榨菜、一包方便面、一根火腿肠你也买不到。”马勇说，现在人民群众对食品添加剂的误区，从某种程度来说，媒体不恰当的宣传也起了推波助澜的作用。第一，媒体混淆概念，不清楚非法添加物和食品添加剂之前的区别，就把这个新闻做出去，产生误导；第二，为了吸引眼球无原则放大某一类添加剂的危害。

    对于食品添加剂，国家食品安全中心王竹天教授表示，“实际上凡是加工食品，多少都会使用到添加剂。换句话来讲，确实我们现在基本上离不开它。”