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凉茶:“草本主义”也讲个度   
  发布时间:2014/5/27  文章摘自:芜湖公司注册  
    最近一段时间,气温直线上升,屡破30摄氏度“大关”。饮料消费的高峰期开始到来,果汁、功能饮料、凉茶……都穿上了花花绿绿的外衣,挤满超市的货架,不少饮料还打出“天然”“冰爽”“维生素”等招牌,让消费者挑花了眼。在此,芜湖市疾控中心的专家提醒,越是高温需水喝饮料越有讲究,一要适量,二要根据个人情况选择。
  凉茶:“草本主义”也讲个度
  炎炎夏日,还有一种饮料十分受欢迎,那就是来自我国南方沿海的凉茶,现在已经成了各超市的促销主力,“喝了不上火”、“清凉解渴”等广告词吸引了被烈日烤得口干舌燥、大啖烧烤后上火长包的人们的目光。
  
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     所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水或泡水喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗干燥引起的喉咙疼痛等疾患。超市的凉茶种类有限,成分也几乎相同,都有仙草、金银花、夏枯草、鸡蛋花等。
  专家提醒说,凉茶虽然是“草本主义”,但不是白开水,喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。未成年人和老人应少喝,寒性、阴虚体质和脾胃功能较弱的人也应少喝或不喝,否则易出现神疲体倦、多汗易感冒等症状。胃酸过多、长期腹泻、结肠炎患者也要慎饮。
  即使是健康人,喝凉茶也讲究一个度,高温天气每天以1—2杯为宜,在一定程度上能帮助去火,保健身体,但过度饮用会影响脾胃功能,容易产生不思饮食、腹痛腹泻等症状。
    果汁:营养不如直接吃水果
  清爽的绿色、诱人的桃红色、还有明晃晃的橙色……超市的饮品货架上,果汁是主角,这些颜色各异、包装新颖的饮料让人眼花缭乱,驻足挑选。
  记者观察了一下,它们分为两种,一是100%纯果汁,有的甚至标出了果肉含量。更多的是果汁饮料,纯果汁成分只占一小部分,如“橙汁含量不少于10%”、“柚子汁>2.5%”、“混合果汁≥10%”等。这些饮料根据果汁比例和包装容量的不同,售价从3元到40多元不等。
  市疾控中心的专家表示,一般来说,除浑浊型原(纯)果汁外,其余果汁已不是“原汁原味”,营养价值会受到一些影响。因为在制作果汁饮料时,灌装前后都需要加热,使得水果中的维生素损失很多。有的饮料大量加水和添加剂,原果汁里的营养素被大大稀释。还有,某些矿物质吸附在水果皮等“废弃物”中,在饮料中含量微小。“喝果汁,远不如直接吃水果。”
  另外,有调查显示,儿童每天饮入超过340毫升的果汁,其平均身高均低于同龄少喝果汁者,且肥胖者较多。因此,应控制儿童摄入果汁的量,“一天最多不要超过普通装的一瓶”。
  功能饮料:办公室白领少补充
  夏季人们消耗大,水分流失快,因为这一特点,各种功能型饮料也在此时大行其道。走在货架间,“劲爆”、“冰劲”、“激活”、“充能”等一大堆概念字眼扑面而来。
  记者看到,这些功能型饮料大致包括运动饮料、能量饮料、维生素水等,其单价在3.5元—10元不等,比普通矿泉水、果汁等价格略高。翻看成分表,除了常规的水、砂糖、果汁外,还含有一些特别添加内容,如左旋肉碱、膳食纤维、食用盐、B和C族维生素、咖啡因等等。
  市疾控中心的专家介绍说,这些添加成分并非人人适宜,如咖啡因小剂量服用可以消除睡意,提高工作效率,但大剂量服用则可引起急躁、紧张、失眠和头痛等症状。再如维生素,如果补充过多,也会造成维生素中毒。膳食纤维、食盐等,均可从日常饮食中摄取。
  专家还补充说,有的功能饮料中含有钾和钠,但普通人群是不需要额外大量补充的。特别是新陈代谢慢的老人、整天坐空调办公室的白领、还有儿童和孕妇,这些没有大量流汗的普通人,不需要补充电解质,多喝会适得其反。
  
  文章出处:admin  更新时间:2014/5/27  点击次数:2924次    
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